LA JUNQUERA, สเปน — ในเมืองร้างทางตะวันออกเฉียงใต้ของสเปน Alfonso Chico de Guzmán กำลังใช้แนวทางการทำฟาร์มแบบโบราณเพื่อฟื้นฟูดินในฟาร์มขนาด 1,000 เฮกตาร์ของครอบครัวเขา ถ้ามันได้ผล เขาจะยับยั้งทะเลทรายที่บุกรุกเข้ามา และบางทีอาจทำให้หมู่บ้าน La Junquera ที่ถูกทิ้งร้างของเขากลับมามีชีวิตอีกครั้งเดิมพันสูง สภาพอากาศที่วุ่นวายและดินชั้นบนที่บางลงทำให้เกษตรกรอย่าง Chico de Guzmán ตกอยู่ภายใต้แรงกดดันที่มากขึ้น และมีแต่จะแย่ลงไปอีก
แบบจำลองการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ใช้โดย
โครงการของคณะกรรมาธิการยุโรป อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นมากกว่า 2°C ในสเปนภายในสิ้นศตวรรษนี้ ตามรายงานพิเศษ ที่ เผยแพร่โดย European Court of Auditors ในเดือนธันวาคม 2018 สามในสี่ของสเปนเผชิญกับภาวะกลายเป็นทะเลทราย ทำให้เป็นหนึ่งในประเทศที่ได้รับผลกระทบหนักที่สุดในยุโรป
ในภูมิภาคมูร์เซีย ซึ่งเป็นที่ตั้งของลา จุนเกรา พื้นที่มากถึง 90 เปอร์เซ็นต์มีความเสี่ยงสูงหรือสูงมาก หากเกษตรกรเช่น Chico de Guzmán ไม่พบวิธีปรับตัว ฟาร์มต่างๆ ทางตอนใต้ของสเปน ตะกร้าผลไม้ของยุโรป อาจไม่รอดเลย
“ฟาร์มแห่งนี้อยู่ในครอบครัวของผมมาห้าชั่วอายุคนแล้ว” ชาวเมืองมาดริดวัย 30 ปีกล่าว ขณะนั่งอยู่หลังพวงมาลัยรถบรรทุก “แต่การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบต่อพื้นที่นี้ค่อนข้างเร็ว ดินบางส่วนถูกกัดเซาะมาก เรากำลังกระแทกพื้นหินเมื่อเราขุดใต้หน้าดิน”
การฟื้นฟู
Chico de Guzmán เข้าครอบครองฟาร์มของครอบครัวในปี 2012 และตัดสินใจอย่างรวดเร็วที่จะทดลองเทคนิคการทำฟาร์มที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้ดีขึ้น เขาขยายฟาร์มเกษตรอินทรีย์ โดยปลูกต้นอัลมอนด์และพิสตาชิโอ ธัญพืช แปลงผัก และสวนผลไม้ นอกจากนี้เขายังได้แนะนำแนวทางปฏิบัติที่เรียกว่า “การฟื้นฟู” ซึ่งไม่เพียงแต่รักษาสภาพของผืนดินแต่ยังช่วยปรับปรุงสภาพของดินอีกด้วย หลังจากการแสวงหาประโยชน์อย่างเข้มข้นมาหลายทศวรรษ
เนื่องจากพืชผลของเขาได้รับน้ำฝน การเก็บน้ำไว้ให้มากที่สุดจึงเป็นสิ่งจำเป็นในฟาร์ม
ด้วยความช่วยเหลือจากเกษตรกรที่มีประสบการณ์มากกว่า
Chico de Guzmán ได้แกะสลักนกนางแอ่นบนเนินดินของเขา สร้างทางลาดเพื่อจัดการน้ำที่ไหลบ่าและเก็บน้ำฝน กับดักตะกอนใหม่จะจับดินชั้นบนที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งอาจถูกชะล้างออกไปในพายุ
“นี่เป็นวิธีที่ซับซ้อนกว่าซึ่งต้องใช้ความรู้และเวลามากขึ้น มันไม่ง่ายเหมือนการทำฟาร์มทั่วไป” เขากล่าว
ความตั้งใจในการทดลองของเขากำลังได้รับผลตอบแทน: ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในท้องถิ่นของเขามีราคาสูงกว่าคู่แข่งทั่วไปถึง 70 เปอร์เซ็นต์ เขากล่าว
ชาวนา Alfonso Chico de Guzmán พยายามหาวิธีปรับตัว | ไคต โบลงกาโร/โปลิติโก
ถึงกระนั้น อนาคตก็ยังดูท้าทาย Chico de Guzmán กล่าวว่าการสูญเสียดินในฟาร์มของเขาจากการกัดเซาะสูงถึง 40 ถึง 50 เมตริกตันต่อเฮกตาร์ต่อปี หรือประมาณสองเท่าของค่าเฉลี่ยในภูมิภาคของเขา
ดินนั้นไม่ดีต่อสุขภาพเสมอไป
เมื่อเร็ว ๆ นี้ บางส่วนทางตอนใต้ของสเปนประสบกับภัยแล้งอย่างรุนแรง ทำให้อ่างเก็บน้ำของมูร์เซียระบายออก ทะเลทรายที่รุกล้ำจะหมายถึงการพังทลายของดินมากขึ้น ความหลากหลายทางชีวภาพลดลง และการปนเปื้อนและการใช้น้ำใต้ดินมากเกินไป อ่างเก็บน้ำในมูร์เซียอยู่ที่ประมาณ 21 เปอร์เซ็นต์ของความจุ ตามสถิติของรัฐบาล ซึ่งเทียบกับร้อยละ 57.79 สำหรับอ่างเก็บน้ำที่เหลือในสเปน
การศึกษาในปี 2010 โดยศูนย์วิจัยร่วมของคณะกรรมาธิการยุโรปพบว่า 45 เปอร์เซ็นต์ของดินในยุโรปมีปริมาณอินทรียวัตถุต่ำหรือต่ำมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศทางตอนใต้อย่างสเปน การแปรสภาพเป็นทะเลทรายมีความสัมพันธ์กับปริมาณอินทรีย์คาร์บอนในดินในระดับต่ำ ซึ่งควบคุมการทำงานที่สำคัญหลายอย่างในที่ดินและช่วยให้พืชผลเติบโต
ระบำน้ำ
ห่างจาก La Junquera เจ็ดสิบกิโลเมตรในหมู่บ้าน Chirivel Santiaga Sánchez Porcel กำลังต่อสู้เพื่อต่อสู้กับสุขภาพดินที่แย่ลงและการพังทลาย
“ด้วยสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง มันไม่หนาวอย่างที่ควรจะเป็น” เธอกล่าว “ตอนนี้มันหนาวในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นต้นไม้จึงออกดอกเร็วขึ้น ไม่มีวงจรที่แน่นอนอีกต่อไป”
ชายวัย 51 ปีเป็นเจ้าของฝูงแกะ Segura มากกว่า 1,000 ตัว แกะขาวสายพันธุ์ท้องถิ่น และต้นอัลมอนด์ 56 เฮกตาร์
ใต้ต้นไม้ เธอปลูกธัญพืชและผักเป็นพืชคลุมดินเพื่อช่วยรักษาความชื้นในดิน “เพียงแค่ดูสีของดิน” เธอกล่าว “ที่นี่มืดกว่าตรงที่ปกคลุมด้วยสีเขียว คุณจะเห็นว่ามันชื้นกว่าและทำตัวเหมือนฟองน้ำ”
ฝูงแกะของเธอกินหน่อไม้ฝาเขียว ในขณะเดียวกับที่พวกมันกำลังกินอาหาร ปุ๋ยคอกของพวกมันจะหล่อเลี้ยงดิน ซึ่งสิ่งที่ Sánchez Porcel เรียกว่า “ระบบวงกลมมาก”
ต้นอัลมอนด์ของ Santiaga Sánchez Porcel | ไคต โบลงกาโร/โปลิติโก
“การเกษตรประเภทนี้สมเหตุสมผล ง่าย และราคาถูก” เธอกล่าว “ต้องใช้ความคิดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ไม่ใช่การเกษตรแบบแปลกๆ ที่เราคิดค้นขึ้น แต่เป็นแนวคิดแบบเก่า”
“เราไม่สามารถรอให้รัฐบาลใหญ่ๆ ทำอะไรสักอย่างได้” เธอกล่าวเสริม “เราต้องทำสิ่งนี้ในระดับท้องถิ่น”
สเปน เช่นเดียวกับประเทศในสหภาพยุโรปอื่น ๆ ให้เงินทุนแก่เกษตรกรเพื่อโครงการด้านสิ่งแวดล้อมผ่านนโยบายเกษตรร่วมของกลุ่ม ประเทศในสหภาพยุโรปยังได้รับอนุญาตให้จัดหาเงินทุนเพิ่มเติมในวิกฤตการณ์ด้านสิ่งแวดล้อมบางอย่าง เช่น ภัยแล้ง ซึ่งสเปนได้ให้เงินสนับสนุนแก่เกษตรกรด้วย
แคว้นอันดาลูเซียให้เงินอุดหนุนเพิ่มเติมเพื่อส่งเสริมการเกษตรแบบยั่งยืนและช่วยให้เกษตรกรเปลี่ยนไปทำการเกษตรในรูปแบบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
Dietmar Roth รองนายกเทศมนตรีเมือง Vélez-Blanco ซึ่งเป็นหมู่บ้านชาว Andalusianที่มีประชากรเกือบ 2,000 คนกล่าวว่า “การทำฟาร์มมีความสำคัญอย่างมากต่อเศรษฐกิจท้องถิ่น และเป็นการหยุดยั้งไม่ให้ผู้คนออกจากพื้นที่ชนบท ” ความคิดริเริ่มที่พยายามสร้างดินที่สึกกร่อนของภูมิภาคขึ้นมาใหม่
Santiaga Sánchez Porcel เป็นเจ้าของต้นอัลมอนด์และแกะ | ไคต โบลงกาโร/โปลิติโก
“มันยากที่จะเปลี่ยนเทคนิคในการทำฟาร์ม ดังนั้นเราต้องแสดงให้เห็นประโยชน์ของการทำฟาร์มที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำฟาร์มแบบปฏิรูปเพื่อช่วยโลกด้วย” เขากล่าว
เพื่อนบ้านไม่กี่คนของเขาต้องการการโน้มน้าวใจ
ในเมือง El Contador ที่อยู่ใกล้เคียง Manuel Martínez Egea ตั้งตารอที่จะเกษียณเพื่อที่เขาจะได้มีเวลาให้กับพืชผลของเขามากขึ้น วิศวกรพืชไร่วัย 66 ปี เข้าครอบครองฟาร์มขนาด 500 เฮกตาร์ของครอบครัวในปี 2534 ซึ่งเขาปลูกอัลมอนด์ ธัญพืช และองุ่น
ในขณะที่เขาต้องดิ้นรนเพื่อให้แน่ใจว่าพืชผลของเขาเติบโตในทุกฤดูกาล เขากังวลมากที่สุดเกี่ยวกับสิ่งที่จะเกิดขึ้นกับภูมิภาคของเขาเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น
“อีกไม่นานที่นี่จะเป็นฤดูร้อนตลอดทั้งปี” เขากล่าว “ถ้าเราชาวไร่ไม่ร่วมมือกัน ก็ไปไม่ถึง”
credit : เคล็ดลับต่างๆ | เว็บรวมวิธีต่างๆ How to | จัดอันดับซีรีย์ | รีวิวครีม
